La fortaleza de granito en lo alto del cerro de Cabeza del Zorro. Su fecha varía según la fuente: el artículo del castillo la sitúa entre los siglos IX y XII y el de la ciudad la construye en su mayor parte en los siglos IX y X. Lo más antiguo que se conserva son los dos aljibes árabes del interior, con bóveda de medio cañón; la puerta en arco de herradura entre dos torres guarda hoy a la Virgen de la Victoria, y el segundo recinto es del siglo XV.
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