Segorbe fue ciudad ducal desde 1459, y su ducado pasó en el siglo XVII a los duques de Medinaceli. Su obispado quedó separado del de Albarracín en 1577. La Ilustración trajo un gran auge cultural y económico, y desde 1791 la catedral se rehízo en estilo neoclásico sobre los muros del templo gótico, con claustro gótico y museo catedralicio.
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