La plaza que Francisco de Salamanca proyectó tras el incendio de septiembre de 1561, que destruyó al menos 440 casas, y que se inauguró en 1562. Es rectangular, de 400 por 266 pies y toda porticada, y se la considera la primera plaza mayor regular de España. Hoy es el principal lugar de encuentro de la ciudad; las fachadas de ladrillo se cubrieron de cemento en el siglo XIX y el Ayuntamiento actual es de 1908.
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